В центре первого зарубежного фильма об украинском голодоморе Горькая жатва находиться молодой мужчина по имени Юрий, ничем не примечательный крестьянин, рабочий. Герой фильма Гіркі жнива делает все возможное чтобы создать себе и своей семье нормальные условия для проживания в условиях власти советов, терпит притеснения и различные удары со стороны правительства. Но после того как его семья, его земляки становятся жертвами искусственно созданного голода он решает восстать. Герой больше всего на свете хочет спасти своих близких и родных людей, ему нужно отомстить правительству, он вынужден покинуть украинские земли что бы весь мир знал правду о том на сколько страшен и ужасен Голодомор.